Makan Bergizi Tanpa Mafia: Jalur Pendek Menuju Pangan Adil
Edith Razan Kalau hari ini seorang anak sekolah makan nasi, sayur, dan telur rebus di atas tray stainless, kita seharusnya tak hanya bertanya soal gizinya. Tapi juga: dari mana bahan-bahan itu datang? Siapa yang menanam sayurnya? Siapa yang memelihara ayamnya? Dan siapa yang menentukan harganya? Di banyak tempat, makanan sekolah masih menempuh perjalanan panjang. Sayur […]
Makan Bergizi Tanpa Mafia: Jalur Pendek Menuju Pangan Adil Read More »