Memasak Pertumbuhan Ekonomi: Peran Ompreng dalam Mendorong Hilirisasi dan Penyerapan Tenaga Kerja
Zoreen Muhammad Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan saja upaya pemerintah menjamin gizi anak-anak, ibu hamil, dan menyusui, melainkan juga wahana kebangkitan industri lokal. Di balik setiap nampan stainless steel —yang akrab disebut “ompreng” —terdapat keseluruhan rantai nilai mulai dari tambang nikel di Sulawesi hingga proses stamping di pabrik-pabrik di Jawa. Artikel ini menyorot bagaimana […]