Edhy Aruman
Di dunia yang terus bergerak cepat, seringkali kita lupa bahwa satu hal sederhana seperti makan siang bisa membentuk masa depan seseorang.
Di Swedia, sebuah kebijakan yang tampak biasa – pemberian makan siang bergizi gratis di sekolah – telah menunjukkan dampak luar biasa yang menjangkau jauh melampaui meja makan.
Program makan siang sekolah yang diluncurkan secara nasional di Swedia pada 1960-an bukan sekadar upaya memenuhi kebutuhan dasar anak-anak. Ini adalah investasi dalam pendidikan, kesehatan, dan potensi ekonomi mereka.
Hasilnya? Anak-anak yang mendapatkan makanan bergizi secara konsisten di sekolah tumbuh lebih tinggi, mengenyam pendidikan lebih lama, dan memperoleh penghasilan seumur hidup yang lebih tinggi.
Bahkan, mereka yang berasal dari keluarga kurang mampu mengalami peningkatan pendapatan hidup hingga 6% dibandingkan teman sebayanya yang tidak mendapat manfaat program tersebut.
Apa yang membuat ini menginspirasi adalah betapa sebuah kebijakan universal – tidak hanya untuk anak miskin, tapi untuk semua – mampu meratakan peluang. Tidak hanya memperbaiki gizi anak-anak, tapi juga memberdayakan mereka untuk meraih prestasi yang lebih baik di sekolah, menyelesaikan pendidikan lebih tinggi, dan memiliki masa depan ekonomi yang lebih cerah.
Efek domino dari sebuah makan siang sehat di sekolah sangat nyata.
Bayangkan: lebih banyak energi untuk menyerap pelajaran, tubuh yang berkembang optimal, dan kondisi mental yang lebih baik – semuanya menciptakan fondasi kuat untuk masa depan.
Bahkan jika tidak ditemukan dampak jangka panjang pada kesehatan atau keturunan mereka, efek pendidikan dan pendapatan saja sudah membuktikan bahwa kebijakan ini adalah investasi terbaik dalam sumber daya manusia.
Kita sering berpikir perubahan besar butuh teknologi tinggi atau anggaran masif. Tapi Swedia menunjukkan bahwa perubahan revolusioner bisa dimulai dari semangkuk sup hangat, sepotong roti gandum, dan segelas susu.
Bayangkan jika setiap negara menanamkan kebijakan serupa. Dunia ini bisa jadi tempat yang lebih sehat, lebih cerdas, dan lebih setara.
Mari kita mulai perubahan itu dari piring makan anak-anak kita.
RUJUKAN
Lundborg, P., & Rooth, D. (2022). The Effect of Nutritious School Lunches on Education, Health, and Life-Time Income *. CESifo Forum, 23(1), 52-56. https://www.proquest.com/scholarly-journals/effect-nutritious-school-lunches-on-education/docview/2635272215/se-2
